Spaghetti Carbonara

Spaghetti alla Carbonara.

Ingredientes: 

– 130 gr de Spaghetti Fior d’Italia (o Rigatoni)
– 85 gr de Salsa Carbonara Fior d’Italia
– Queso Pecorino (o, en su ausencia, Parmigiano Reggiano) 

Preparación: 

Cocer los Spaghetti en agua hirviendo ligeramente salada durante 2 minutos, removiendo para que no se pegue. 

Descongelar la salsa en microondas durante 30 segundos sin calentarla. 

Escurrir la pasta y verterla en una sartén o cacerola y con fuego muy suave, remover bien para que la pasta se amalgame con la salsa, procurando que el huevo no cuaje. 

Emplatar la pasta y condimentarla con queso Pecorino (o Parmigiano reggiano) recién rallado y pimienta negra recién molida.


Contiene: Gluten, Huevo.
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