Ravioli pavo y trufa con crema pecorino

Ravioli de Pavo y Trufa con Crema de Pecorino y Tomates Secos.


Ingredientes:

– 125 gr de Ravioli de Pavo y Trufa Fior d’Italia
– 80 gr de Crema de Pecorino Fior d’Italia
– 2 gr de tomates secos partidos por la mitad y rehidratados en agua templada
– 0,5 gr de semillas de sésamo
– 1 ramita de romero fresco 

Preparación: 

Cocer los Ravioli de Pavo y Trufa en agua hirviendo ligeramente salada durante 5 minutos. 

Descongelar y calentar la crema en microondas durante 1 minuto (o en una sartén). 

Escurrir los ravioli, verterlos en la sartén con la crema de pecorino y removerlos bien para que la salsa se amalgame con la pasta. 

Emplatar la pasta, añadir los tomates rehidratados y las semillas de sésamo. 

Terminar decorando con la ramita de romero fresco.


Contiene: Gluten, Huevo, Lácteos, Semillas de sésamo, Sulfitos.
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